طريقة عمل البيتزا بالجبن

المقادير:

- 4 أكواب دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 6 ملاعق كبيرة كاتشب
- جبنة موزاريلا مبشورة
- نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
- نعناع مجفف
- ماء للعجن





طريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3- تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4- يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5- تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
6- توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
7- تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.


والسموحة

الله . . رووووووووووووووووعهـ . .


أبآآ بيتزآآ . . }~



تسلم ع الطرح

يسلموووووووووووووو